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苯甲醛
    Publish time 2022-04-01 09:07    

分子式:C7H6O，分子量:106.12，无色液体，沸点178~185℃，相对密度1.0440，折光率1.5440~1.5460。在风信子、香茅、肉桂、鸢尾、岩蔷薇中有发现。具有苦杏仁、樱桃及坚果香。苯甲醛为GB2076-2011规定的允许使用的食品用合成香料，可用于制备樱桃、可可、香子兰、杏仁香精。